总务处召开食材配送整改约谈会

2024-03-12 17:00:39 来源： 被阅读801次

  为进一步加强食材监管，提升配送质量，3月11日上午，总务处组织召开食材配送问题整改约谈会，校纪检、验菜小组、餐厅厨师长及食材供应商参加会议。

  会上，总务处处长高阁通报了食材配送企业近期出现的菜品质量不过关、菜品价格高于市场价格等问题，提出具体要求并责令立即整改。

  会议强调，食材配送公司要严格遵守合同要求，规范进货渠道，压低食材价格、提升食材品质，加强与党校餐厅沟通，保持食材供应的稳定性；验菜小组要增强食品安全意识，结合监管办法严控食材质量、价格等；下一步，总务处将加大监督检查力度，确保餐厅食材新鲜优质，切实守好食品安全第一道防线。

总务处 代月